«NANA, las mil y una
noches antes del habla¹.»

¹infancia, latin
viene de la deformación infans
 ‘el que no habla‘
basado en el verbo ‘for‘
hablar o decir
entre los 2 y los 14 años son sometidxs a alguna forma de disciplina violenta
obligados a asumir poca participación en los temas que definen sus condiciones de vida
y en ese silencio que se genera en su desarrollo
se esconden abusos y maltratos graves que afectan su honra
y pasan a llevar sus derechos humanos

22 de marzo de 2014 

Esta noche
trae la hora de salida la luna en Sagitario
Cuarto menguante
Hígado sacro hueso del muslo cóccix músculos de la cadera articulación de la cadera vértebra lumbar músculo lumbar

Tenemos cierto tipo de vida comunal y recurrimos al poder mágico para pedir protección personal
Cultivamos un arroz importado de China a través de Manchuria
asociado con sus características hoces de piedra no pulida en forma de media luna

La mu
(sacerdotisa)
pone en comunicación los dos mundos
Hace sonar sus collares de cuentas tubulantes de jade
Se visualizan y representan pictóricamente la unión de las fuerzas principales del Cosmos
(Cielo y Tierra)
que se unen armónicamente con las Máscaras hechas de concha y cuentas de piedra de Amsa-dong y Tongsam-dong
Ofrendas a Jangseung o guardianes de aldea
música y cantos¹

Su lengua está relacionada con la amplia familia lingüística altaica
que incluye e, entre otros idiomas, al mongol, al turco y al tronco tungúsico

El budismo dominó los siglos VII y XIV
mientras que el neoconfuncianismo prevaleció hasta el siglo xx
Los ancestros directos del pueblo coreano moderno bailan con los antiguos coreanos del neolítico o Dongyi
(bárbaros del Este)
que es similar al practicado en Siberia
si bien a través del tiempo fue evolucionando como resultado de su transmisión oral y de la integración de varias influencias del este de Asia
principalmente taoistas
budistas y confucianas

«Sanshin, Dios de la Montaña, es además dios colectivo de todas las montañas y espíritus de la naturaleza (Tierra y Agua) y del Cielo (Sol, Luna, Constelaciones).»
SILVIA SELIGSON, El Mito de Tangun, pp. 179

Hemos aprendido de nuestros ancestrales nómadas paleo-siberianos
Elaboramos nuestras herramientas con obsidiana y cuarzo²
Cultivamos gramíneas como el mijo y el sorgo
Consumimos arroz de grano corto
(bap)
y arroz de cinco granos
(ogokbap)
La cocina coreana suele mezclar los dos para aportar mayor textura

Escurro y enjuago el arroz tres veces en agua fría
Pasado a un cuenco
cubierto con agua fría dejo que se ablande treinta minutos
Cuelo el arroz en una olla de fondo grueso con una tapa que cierra bien
Apago el fuego y dejo que se haga al vapor
La hoguera con carbón está hecha de pino
arce
madera de camelia y aliso
Destapo y
mientras aún está caliente
con una cuchara de madera ahueco el arroz y los granos
Escurro el agua de las judías
Luego añado el arroz
las judías y el mijo
Caliento el aceite de sésamo
Añado el helecho y la mitad del ajo cortado con el cuchillo de piedra pulida
Agrego una cucharada de salsa de soja y la mitad de la cebolleta
Sazono con pimienta negra e incorporo la mitad de las semillas de sésamo
Sofrío el rapónchigo como he hecho con el helecho y lo sazono del mismo modo

El sabor del kimchi
(y su aroma acre)
se altera
se suaviza y elimina todos esos sabores tan penetrantes
Busco el equilibrio entre el sabor y la textura
Sirvo de inmediato en un cuenco de piedra caliente
un dolsot engrasado con aceite de sésamo
para conferir a la capa inferior del arroz un toque crujiente y cocinar la yema cruda
Las vasijas de barro son de forma cónica con incisiones de líneas paralelas hechas con una especie de peine
Otras son de cerámica burda sin ornamentación llamada Mumun
o bien vasijas de cerámica globulares bruñidas de rojo
Las líneas paralelas simbolizan el Agua y las otras en zig-zag el Trueno o el Rayo
(la fuerza celestial creadora)
Por eso
en lo que atañe a la salida del Sueño
la salida definitiva
la salida del Cosmos
se ha de efectuar
al parecer
por una abertura

Situada en el Cenit de la Bóveda

____________

¹ Dagas de forma de violín o laúd y otros gut (rituales) de bronce; como cascabeleros sencillos y octagonales, espejos geométricos lineales para la danza ceremonial.
² Cuchillos rectangulares, buriles hechos de cuarcita, esquisto y riolita.

La Imagen que aparece en la Cubierta es de pronto un collage de Los Valientes Duermen Solos a partir de leer José Luis León Manríquez (coordinador), HISTORIA MÍNIMA DE COREA (2010). pp. 263. El Colegio de México, Centro de Estudios de Asia y África. Esta primera edición se terminó de imprimir en los talleres de Pedregal de Santa Teresa en México, D.F.  en abril de 2010.]

www.losvalientesduermensolos.com
Lvds, martes, 22 de marzo de 2014